Thé rouge
Thé rouge provenant de théiers sauvages natifs de Taïwan qui mêle des notes de miel et de céréale grillé, le tout sans amertume.
Thé puerh sombre
Brique de puerh shu aux liqueurs fluides, légèrement camphrées qui font le charme des vieux thés. La sensation en bouche est aérienne, les tannins sont fins et sans lourdeur, témoins d’une fermentation légère.
Thé vert japonais
Sencha aux légères notes végétales et fleuries, avec beaucoup de douceur et de subtilité.
Thé vert autres pays
Thé vert vietnamien issu de vieux théiers. Liqueurs vivifiantes, notes de mangue soutenues par une délicate amertume.
Depuis 2009, nous explorons le monde du thé à travers différentes familles qui nous tiennent à coeur: thé puerh, thés verts japonais, oolong, blanc, noir …
Que vous soyez nouvel adepte de cette boisson ou passionné de longue date, nous espérons que vous trouverez ici de quoi ravir vos papilles !
Retrouvez l’ensemble de nos nouveaux thés natures et nouvelles récoltes mis en ligne ces deux [...]
Au-delà de la qualité des feuilles et de la température de l’eau, le temps d’infusion [...]
2 Commentaires
Originaire des contreforts de l’Himalaya, le camellia sinensis (ou théier) a traversé les millénaires pour [...]
2 Commentaires
Meilleurs vœux pour cette nouvelle année ! Nous vous souhaitons une année sereine et riche [...]
Retrouvez ce mois-ci plusieurs nouvelles récoltes 2024 et 2025 du Japon, des thés noirs et [...]
Plus que quelques semaines avant de finaliser vos préparatifs de fin d’année. Voici les informations [...]
2 Commentaires
L’art de l’infusion d’un thé repose sur un équilibre subtil : le temps, la quantité [...]
Pratique, rapide, omniprésent : le thé en sachet a conquis le monde. Mais derrière sa [...]
1 Commentaire
