Spatule à matcha

Spatule/cuillère en bambou pour la préparation du thé matcha

Longueur: environ 18cm

Entretient : à l’eau claire après chaque utilisation. Laisser sécher à l’air libre.

Découvrez les thés matcha de notre catalogue:

• Matcha Kirishima Bio
• Matcha Kirishima sup. Bio

Comment préparer un thé matcha ?

Verser 1 à 2g de matcha (quantité sur une spatule) dans un grand bol (contenance environ 500ml) puis verser environ 100 à 200ml d’eau à 65-70°c. Fouetter énergiquement « en w » à l’aide d’un fouet à matcha (chasen) jusqu’à obtention d’une mousse en surface.