Earl Grey Vert Bio
À partir de 3,90€
Recette très originale du fameux Earl Grey (arômes de bergamote) sur une base de thé vert. Parfums doux et délicieux.
Recette très originale du fameux Earl Grey (arômes de bergamote) sur une base de thé vert. Parfums doux et délicieux. Tous les bienfaits du thé vert associés aux délicieuses sensations de la bergamote.
Également disponible dans notre catalogue, notre Earl Grey en version thé noir
Préparation
En gaiwan, en théière ou en mug. Vous pouvez utiliser des filtres à thé ou des tubes infuseur.
La quantité de feuilles utilisées dépendra de votre volume d’infusion. Comptez environ 2,5 g pour 100 ml, cela représente environ une cuillère à dessert.
Utilisez une eau peu calcaire et peu chlorée afin que les parfums et les tannins s’expriment au mieux.
Démarrez par une première infusion de 2 à 3 minutes avec une eau moyennement chaude (80 °c)
Infusez ce thé plusieurs fois ! Pour cela, arrêtez la première infusion en la séparant des feuilles. Vous pourrez recommencer une seconde infusion en ajoutant la même quantité d’eau et en augmentant le temps d’une minute. Vous pourrez recommencer cette opération au moins trois fois.
En résumé : en théière, 2 à 3 min. / 80° c / 2,5 g / 100 ml / infusions multiples : 3
Conservation
Comme tous les thés parfumés, il convient de conserver ce thé dans le sachet zip refermable dans lequel il est conditionné, loin des mauvaises odeurs et des fortes chaleurs. Il est également possible de mettre votre sachet dans une boite en métal, cela augmentera la préservation des parfums.
Vous pourrez profiter de ses parfums dans les 6 mois après ouverture du paquet. Au-delà, il perdra en fraicheur, mais restera parfaitement consommable.
Fiche technique
- Famille : thé parfumé
- Origine : Chine
- Certification : agriculture biologique (FR-BIO-01)
- Composition : Thé vert de Chine(1), arôme naturel de bergamote.
4 avis pour Earl Grey Vert Bio
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WILLIAM SCHWOB (client confirmé) –
Très bon earl grey en thé vert ;;;
ZADWORNY EDWARD (client confirmé) –
Même si c’est un excellent thé, je ne mets que 4 étoiles, du fait que j’ai reçu la version sans fleurs, et sans être prévenu.
ALBERT (client confirmé) –
Excellent earl grey.
Jacqueline (client confirmé) –
Les thés verts ne sont pas mes favoris (sauf le somptueux Mao Feng et le Népal) et le earl grey n’est pas mon préféré ! C’est à se demander ce que je fais là !
Mais celui-ci, je l’apprécie au plus haut point. La bergamote n’est pas agressive, la fraîcheur s’ invite et la finesse est au rendez-vous. Aucune amertume, que de la douceur. Et si l’on a la curiosité de contempler les feuilles dans leur boîte, elles évoquent une palette d’impressionniste ! Des bleus (les bleuets), des jaunes (les soucis) et quand même du vert.