Immersion thé dans le Morbihan

J’ai participé fin juin à un stage de fabrication du thé dans le Jardin de Filleule des Fées près de Languidic. Animé par Denis Mazerolle et Jakez Hubert sur une durée de deux jours, nous avons pu étudier les différentes étapes d’élaboration du thé depuis la plantation d’un théier jusqu’au séchage des feuilles.

Nous étions neuf participants d’horizons divers avec ou sans projet de se lancer dans la production de thé. Au bout de ce stage, nous repartons chacun avec environ 50g de thé vert et thé noir et des feuilles fraiches pour réaliser notre thé blanc à la maison !

Voici un petit florilège de notre formation. Si ce stage vous intéresse, suivez les actualités sur le site de Filleule des Fées.

Nous commercialisons également les thés produits par Filleule des Fées, des thés made in Bretagne ! Les récoltes 2023 viennent tout juste d’arriver.