L’arrivée du thé au Japon fût très tardive et fortement liée aux échanges avec l’empire chinois. Les premières consommations de thé remontent au VIIIᵉ siècle grâces aux échanges diplomatiques et religieux avec la Chine. Durant de nombreux siècles, cette boisson resta dans les cercles de pouvoirs et d’influences. Sous la dynastie Tang (618-907), le thé … Lire la suite de L’arrivée du thé au Japon