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Thé noir
Belles notes muscatées et boisées, parfums très proches d'un Darjeeling oxydé. Provenant de petites plantations du Népal.
Thé noir
Récolte d'été aux notes de pin et de muscat, légère amertume sous-jacente.
Thé noir
Liqueur pleine et épaisse, notes de malt et de cuir, ainsi qu'un mordant caractéristique des thés d'Assam.
Thé vert japonais
Récoltes d'été et de printemps de théiers zairai centenaires. Notes végétales (épinard), légèrement umami.
Thé noir
Feuilles entières aux belles notes maltées sans amertume. Tanins doux et sans âpreté.
Thé noir
Thé noir riche en bourgeons, hautement aromatique, aux notes de muscat et de fruits compotés.
Thé vert japonais
Thé vert sencha combiné à de la poudre de thé vert Kanaya Midori. Liqueurs tout en rondeur, notes végétales gourmandes.
Thé vert japonais
Récolte 2024 douce qui conserve toujours un beau potentiel umami. Un thé à mi-chemin entre un sencha et un thé ombré.
Thé oolong Taïwan
Registre à la fois fleuri et fruité (abricot, jasmin), feuilles à infuser de préférence en gongfucha.
Thé noir
Un assam aux notes maltées intenses et à l'astringence modérée.
Thé oolong Thaïlande
Cultivar jinxuan aux notes lactées qui s'associent au moelleux des tannins.
Thé noir
Notes délicieusement maltées. Une âpreté proche des thés d'Assam, mais qui reste légère au palais.
Thé vert autres pays
Infusions douces aux légères notes de céréale, sans amertume.
Thé puerh vert
Infusions fraiches, offrant en tasse un soupçon de vanille et de fleurs jaunes.
Thé puerh sombre
Notes fines autour de l’amande se mêlent à du boisé fin, un puerh fermenté tout en légèreté.
Thé vert japonais
Thé vert japonais ombré moelleux et sucré en tasse, amertume très faible.
Thé rouge
Délicates infusions aux tannins soyeux. Torréfaction discrète, arômes aux notes de noisette et finale fleurie.
La Cave à Puerh
Pour ce mois de mars, un puerh fermenté de Menghai en Chine, feuilles compressées en brique.
Thé puerh sombre
Profitez de l'offre du nouveau puerh (thé et livret) autour de thématiques bien précises et abordés ces derniers mois.
Filtres et accessoires pour le thé
Plateau à thé en bambou avec grille amovible.
Paquets de dégustations de thé
Paquets de dégustation de nos nouveaux thés du catalogue