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Nouvelles récoltes et références d’octobre 2024
Vous trouverez surement votre bonheur parmi ces nouvelles récoltes 2023 et 2024 de thé japonais, népalais, vietnamien, chinois et thaïlandais.
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Abonnement à un ou plusieurs thés
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Les thés concernés pour le moment par ces abonnements sont :
D’autres références bénéficieront très vite de cette fonctionnalité. Contactez-nous si vous souhaitez en profiter pour un thé en particulier !
Nouvelle référence
- Dao Jian Zhong sheng 2000 (thé puerh Thaïlande) : Notes camphrées légères, accents de jasmin qui s’installent sur la longueur. Dualité étonnante entre le profil fermenté, qui reste léger, et l’aspect vivifiant du puerh non fermenté.
Nouvelles récoltes thés verts et thés blancs
- Nuage de Jade Bio 2024 (thé blanc Népal) : jeunes feuilles et bourgeons délicats, douces notes épicées, amertume très faible même à forte température.
- Genmaicha Kirishima Bio 2023 (thé vert Japon) : notes de céréales douces qui se marient subtilement à des accents marins.
- Hojicha Kirishima Bio 2023 (thé vert Japon) : thé vert japonais torréfié. Tannins souples, parfums de type empyreumatique qui se lient à des notes vanillées.
- Kabusecha Yakushima Bio 2024 (thé vert Japon) : un thé ombré aux tonalités végétales douces et sucrées, une texture grasse accompagnée par un léger umami..
Nouvelles récoltes thé noir et oolong
- GABA Thaïlande 2024 (oolong Thaïlande) : Oolong thaïlandais riche en acides aminées GABA. Liqueurs fruitées, légèrement acidulées, notes de fruits compotés.
- Tam Duong Beauty Bio 2023 (oolong Vietnam) : Fines notes miellées qui s’associent aux tannins légers, typique des oriental beauty.
- Yunnan Hong Bio 2023 (thé oxydé Chine) : Une nouvelle récolte aux notes maltées bien prononcées et une astringence modérée
Thés en promotion
À retrouver sur cette page
Thés japonais : Tamaryokucha oolong Bio 2020 / Matcha cérémonie Bio 2022
Thés chinois : Long Jing Guizhou 2022 / Lu An Gua Pian 2022 / Huang Shan Mao Feng 2023 / Tie Guan Yin Zhengwei 2020 / Duyun Maojian 2023 / Duyun Bai Mu Dan 2022 / Zhangping Shuixian 2020
Thé taïwanais : Baozhong Vert 2022
Thés népalais : Émeraude Népal Bio 2023 / Sencha Népal Bio 2023
Nos articles actualisés
Dans le cadre de nos mails conseils autour du thé, nous actualisons certains de nos articles avec de nouvelles informations. En voici quelques-uns, bonnes lectures !